Kalau kamu pernah mampir ke Klaten, ada satu minuman yang kayaknya wajib banget kamu coba sebelum pergi. Namanya dawet ayu Bu Handayani. Aku sendiri udah beberapa kali ke Klaten, dan hampir setiap kali ke sana, minuman ini selalu jadi tujuan pertama.
Lokasi yang Sedikit Bikin Bingung
Warungnya ada di Pasar Gedhe Klaten. Tapi jujur, ini bagian yang agak bikin bingung tiap kali aku ke sini. Posisi jualannya sering berpindah-pindah, kadang ada di lantai atas, kadang di bawah. Aku sendiri belum ngerti alasannya kenapa bisa begitu, tapi kayaknya memang sudah jadi “karakter” tersendiri dari tempat ini.
Ini posisi pas dia di atas
Dan ini pas lapaknya ada di bawah.
Tips dari aku: kalau kamu baru pertama kali ke sini, mending tanya ke penjual di sekitar pasar dulu. Biasanya mereka tahu persis Bu Handayani lagi buka di mana.
Soal Rasa, Nggak Perlu Diragukan
Nah, ini bagian yang paling penting. Rasa dawet ayu di sini enak banget, dan aku bilang ini bukan lebay. Ada sesuatu yang beda dari dawet yang biasa aku minum di tempat lain.
Yang pertama langsung aku notice adalah cara penyajiannya. Dawetnya disajikan pakai mangkok, bukan gelas. Jadi porsinya terasa lebih besar dan lebih “mewah” gitu rasanya. Warna dawetnya hijau cerah, kuah santannya putih bersih, dan gula jawanya pekat.
Rasanya manis, tapi bukan manis yang bikin eneg. Kombinasi santan yang gurih dengan gula jawa yang kuat itu pas banget. Apalagi kalau kamu datang pas siang dan cuacanya lagi terik-teriknya, satu mangkok dawet ini rasanya bisa langsung bikin badan seger seketika.
Kamu juga bisa makan di tempat ya, jadi nggak perlu buru-buru. Aku biasanya duduk sebentar, nikmatin dawetnya pelan-pelan sambil istirahat setelah keliling pasar.
Worth It Nggak?
Sangat worth it. Harganya juga nggak bikin kantong menangis, masih sangat terjangkau untuk ukuran kuliner pasar tradisional yang rasanya udah terbukti.
Buat kamu yang suka eksplor kuliner lokal pas lagi di luar kota, tempat ini tipe kuliner yang justru nggak bakal kamu temuin di mall atau restoran modern. Dan itu yang bikin nilainya jadi beda.
Kalau kamu lagi road trip dan kebetulan lewat Klaten, atau emang sengaja ke sana, masukkan Dawet Ayu Bu Handayani ke list kamu. Lokasinya di Pasar Gedhe, tinggal tanya ke warga sekitar kalau bingung posisinya.
